Descrição

Um vinho que busca a expressão máxima da casta Garnacha, juntamente com as características próprias do solo xistoso do Priorat. O resultado: um tinto amplo e fresco, muito versátil e gastronómico, que acompanha perfeitamente pratos de arroz com frutos do mar e da montanha ou carnes vermelhas

Detalhes do produto

A adega
Mas d'en Blei
Tipo
Tinto
Colheita
2022
Álcool
14.5% vol.
Produção
6.000 garrafas
Variedade
80% Garnacha, 20% otras
Outros formatos disponíveis:
Origem
Priorat

Prova

Vista
Limpo e brilhante, com lágrimas abundantes e finas que caem rapidamente. Densidade média e cor rubi muito viva com reflexos cardeais.
Nariz
Fresco, com uma impressão intensa e agradável. Tem notas de bagas e frutos vermelhos, como groselha. Também tem aromas típicos do estágio, como especiarias, com destaque para um fundo balsâmico mentolado, bem como lembranças de alcaçuz vermelho, minerais e notas fumadas subtis.
Boca
Vivo e dinâmico, envolvente e sedoso, deixando a boca cheia de notas frutadas. O final é longo e intenso.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 12 e 14 ºC.
Combinação
Arroz com frutos do mar e carne, carnes vermelhas.

Vinha e preparação

Nome
Mas d'en Blei
Descrição
Parcela com orientação sudoeste.
Solo
Costers de licorella.
Clima
Mediterrâneo com influência continental.
Colheita
Fazemos controlos de maturação antes da vindima para garantir que as uvas estão no ponto ideal. A colheita é feita à mão, em caixas de 10 a 15 quilos.
Vinificação
Depois da primeira seleção, faz-se uma segunda seleção grão a grão. Elaboração separada por variedades. Pré-maceração a frio das uvas durante 24 horas. Fermentação longa, de 20 a 24 dias, com leveduras autóctones e pigeage manual diário.