Descrição

Palacio de Primavera Crianza 2022 é um vinho que se destaca pela frescura e delicadeza. O seu paladar intenso combina super bem com todo o tipo de carnes e queijos de cura média. É mesmo um rioja super gastronómico e versátil

Detalhes do produto

A adega
Burgo Viejo
Tipo
Tinto - Crianza
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelho rubi brilhante.
Nariz
Aromas de frutos silvestres combinados com notas de baunilha e especiarias do matagal.
Boca
É intenso, equilibrado e com taninos suaves.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.
Consumo
Pode ser guardado por mais de 8 anos.
Combinação
Combina na perfeição com carnes vermelhas, charcutaria e queijos de cura média.

Vinha e preparação

Clima
Continental com influências mediterrânicas.
Vinificação
Desengace e esmagamento suave das uvas. Fermentação a temperatura controlada em depósitos de inox. Fermentação maloláctica em depósitos de betão.
Envelhecimento
Estágio de 12 meses em barricas bordalesas de carvalho americano de 225 litros.