Descrizione

Palacio de Primavera Crianza 2022 è un vino che spicca per freschezza e finezza. Il suo gusto intenso lo rende perfetto con tutti i tipi di carne e formaggi di media stagionatura. Davvero un Rioja molto gastronomico e versatile

Dettagli del prodotto

La cantina
Burgo Viejo
Tipo di vino
Rosso - Crianza
Annata
2022
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino brillante.
Profumo
Aromi di frutti di bosco con note di vaniglia e spezie del sottobosco.
Bocca
È intenso, equilibrato e con tannini morbidi.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.
Consumo
Potenziale di conservazione superiore a 8 anni.
Abbinamento
Si abbina alla perfezione con carni rosse, salumi e formaggi di media stagionatura.

Vigna e preparazione

Clima
Continental con influenze mediterranee.
Vinificazione
Diraspato e pigiato delicatamente l'uva. Fermentazione a temperatura controllata in depositi di acciaio inox. Fermentazione malolattica in depositi di cemento.
Invecchiamento
Invecchiamento di 12 mesi in botti bordolesi di rovere americano da 225 litri.