Descrição

Mironia Verdejo es un blanco fresco y untuoso, con un carácter mineral y placenteras notas a canela y vainilla procedentes de su crianza durante 3 meses sobre lías finas. Es un vino ideal para un aperitivo o para acompañar una rica mariscada y todo tipos de pescados.

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Peñafiel
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2023
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Verdejo
Origem
Rueda

Prova

Vista
Color amarillo brillante.
Nariz
Fresca e intensa, con aromas a frutos verdes, notas de canela, vainilla y toques minerales.
Boca
Suave y envolvente, con un final redondo y un paso untuoso y fresco.
Temperatura de servir
Entre 8 y 10 ºC.

Vinha e preparação

Colheita
Vendimia mecánica y nocturna.
Vinificação
Una vez en bodega, se procede a un ligero prensado a baja temperatura en atmósfera inerte. El mosto obtenido en el prensado se fermenta en depósitos de acero inoxidable durante más de 15 días.
Envelhecimento
Criado en barricas de Roble Francés sobre sus lías finas durante 3 meses.