Descrição

Um grande achado em Cariñena. Desde 2015, Mas de Mancuso oferece-nos uma Garnacha aragonesa fina, rústica e fresca. Pequena produção e vinificação artesanal de Jorge e Jesús Navascués, enólogos aragoneses que decidiram surpreender-nos agradavelmente com este projeto que persegue a pureza varietal em Almonacid de la Sierra.

Detalhes do produto

A adega
Mas de Mancuso
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Produção
4.000 garrafas.
Variedade
100% Garnacha
Origem
Cariñena

Prova

Vista
Cor vermelho cereja brilhante.
Nariz
Elegante, intenso e complexo. Os aromas florais formam uma harmonia memorável com notas de amoras e pimenta branca e lembranças herbáceas e subtilmente terrosas.
Boca
Rústico, fresco, complexo e com um final de boca muito agradável e elegante.
Temperatura de servir
Recomenda-se que sirva a 16ºC. É aconselhável abrir a garrafa e oxigenar o vinho durante alguns minutos antes de o beber.
Consumo
Até 2030 se for mantido em condições óptimas.
Combinação
Ideal para acompanhar grelhados de carnes brancas e vermelhas com sal e pimenta. Delicioso com pratos de peixe gordo, especialmente salmão.

Vinha e preparação

Descrição
Vinhas viradas a norte.
Tamanho
35 hectares.
Idade
Entre 50 e 70 anos de idade.
Solo
Ardósia.

Clima
Continental.
Colheita
Manual.

Vinificação
Fermenta com 100% do engaço.
Envelhecimento
Estágio de 18 meses em barricas de 500 litros de diversas utilizações.
Engarrafamento
Teve lugar em fevereiro de 2023.

Avaliação dos especialistas

The Wine Advocate:

The single-vineyard 2021 Mas de Mancuso Garnacha comes from a north-facing 1.5-hectare vineyard on slate soils at 700 meters in altitude in a shady place, because of the mountains opposite it. It fermented with 100% full clusters and matured in 500-liter oak barrels for 18 months. The year had perfect ripeness, and the wine has 14% alcohol but kept amazing freshness and acidity, coming through as balanced, sapid and elegant. It's floral and perfumed, with lots of aromatic herbs (thyme, rosemary, lavender), very spicy, with notes of nutmeg and black pepper, and a touch of earth. 4,000 bottles produced. It was bottled in June 2024.

James Suckling:

A bright, vibrant garnacha that highlights drinkability and fluidity. That said, the tannins are convincingly firm. Fresh and long. Nothing heavy here. Drink now or hold.