Descrição

Chardonnay vibrante y lleno de energía que identifica los mejores terruños de Pouilly-Fuissé y que se ve enriquecido tras su fermentación y crianza en barricas de roble. Un buen exponente de esta apelación ideal para quienes quieran descubrirla. 

Detalhes do produto

A adega
Maison Champy
Tipo
Branco fermentado em barrica
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Pouilly-Fuissé

Prova

Vista
Buen color brillante amarillo-dorado con reflejos blanco-dorados.
Nariz
Intensa, compleja y fresca, dominada por notas de frutas amarillas y delicadamente especiadas.
Boca
Blanco vivo, con sutiles notas de parrilla y una ligera mineralidad.
Temperatura de servir
Entre 7 y 10 °C.
Combinação
Perfecto con mariscos (ostras, mejillones marinados, crustáceos a la parrilla (langostinos, langosta), pescados a la plancha y quesos de cabra.

Vinha e preparação

Vinificação
Fermentación y crianza en barricas de las cuales el 20% son nuevas.