Descrição

Este vinho nasce numa pequena adega familiar fundada por dois toledanos entusiastas dos vinhos de autor. Este vinho elaborado com Garnacha plantada nas margens do rio Júcar é aveludado e quente em boca, com um retrogusto guloso

Detalhes do produto

A adega
Magnolia Wines
Tipo
Tinto
Colheita
2018
Álcool
14.0% vol.
Produção
2.100 garrafas
Variedade
100% Garnacha
Origem
IGP Castilla

Prova

Vista
Cor granada clara, brilhante.
Nariz
No nariz, apresenta aromas de alcaçuz, cereja, funcho e um toque de anis.
Boca
Em boca é aveludado e quente, com toques minerais e um final longo e guloso com notas de caramelo.
Temperatura de servir
Entre 12 e 14 ºC.
Consumo
A adega acha que este vinho pode ser guardado por 5 anos a partir do momento em que for engarrafado, se for mantido em ótimas condições.
Combinação
Perfeito para beber agora, dá para guardar na garrafa por mais 8 anos, enquanto o vinho vai se desenvolvendo.

Vinha e preparação

Nome
Finca Haza de las Norias.
Descrição
Vinhas em espaldeira em Villalgordo del Júcar, Albacete, a 700 metros de altitude.
Tamanho
0.5 hectares.
Idade
Mais de 17 anos de idade.
Solo
Solo franco arenoso na superfície, muito compacto devido ao lodo do rio em densidades profundas.
Colheita
Uvas escolhidas à mão e colhidas à noite para manter a frescura.
Vinificação
Maceração a frio por 7 a 8 dias. Fermentação alcoólica em tanques de aço, depois a fermentação malolática rola em barricas de carvalho francês (66%) e americano (33%) por 6 meses.
Envelhecimento
O vinho repousa em garrafa durante 3 ou 4 meses.