Descrição

Um «killer» de Chapoutier, segundo o próprio Robert Parker Jr. Lote com maioritariamente Garnacha e Syrah da localidade de Latour de France. Um tinto encorpado e maciço, mas ao mesmo tempo surpreendentemente leve, elegante e equilibrado, com muita fruta e taninos doces. Já se mostra suculento e saboroso, com muita tensão e uma grande estrutura tánica. Como curiosidade, as siglas v.i.t. significam Visitare Interiore Terrae. Esta colheita destaca-se ainda pelo equilíbrio perfeito entre as duas variedades, o que confere ao vinho elegância e potência

Detalhes do produto

A adega
M. Chapoutier
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
15.0% vol.
Variedade
Grenache, Syrah
Outros formatos disponíveis:
Origem
Côtes du Roussillon-Villages

Prova

Nariz
Notas de cereja e garrigueira.
Boca
Elegante e potente, com um caráter fresco onde podemos encontrar notas especiadas de pimenta e canela.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir a 16 ºC.

Vinha e preparação

Solo
Gneiss para a Garnacha e argilo-calcário para a Syrah e xistos.
Clima
A colheita de 2020 em Rosellón é considerada pela adega como uma colheita para viticultores. O inverno foi marcado por chuvas abundantes, servindo perfeitamente como reserva para os meses quentes de verão. A primavera foi um pouco mais fresca do que o normal, atrasando a brotação em 10 dias. Entre o final de abril e o início de junho, houve novamente um grande número de chuvas, o que dificultou o trabalho na vinha, uma vez que não foi possível aceder à mesma com a maquinaria adequada, o que exigiu um grande esforço de adaptação a esta situação. Estas chuvas evitaram o stress hídrico e permitiram uma colheita mais abundante do que em 2019. O verão foi seco e quente, o que, combinado com as reservas de água, resultou numa maturação ótima. Como resultado de todas estas condições, foram obtidos vinhos muito estruturados e equilibrados, caracterizados por taninos sedosos e uma grande complexidade aromática.
Colheita
Vindima manual.
Vinificação
A extração só é feita batendo na tampa durante uma maceração longa que dura pelo menos 4 semanas.
Envelhecimento
A Garnacha envelhece em tanques e a Syrah em barris de carvalho de 240 litros.

Avaliação dos especialistas

Jeb Dunnuck:

The 2020 Côtes Du Roussillon Villages Latour De France Visitare Interiore Terrae is a slightly more Grenache-driven release since 2019, and I think it shows more elegance and purity because of it. All destemmed and aged in a mix of concrete tanks and once-used demi-muids, it offers a beautiful perfume of kirsch and black berry fruits intermixed with more subtle pepper, garrigue, and floral notes. Ripe, medium to full-bodied, and elegant on the palate, it’s going to have plenty of up-front appeal as well as 10-15 years of prime drinking.

The Wine Advocate:

The 2020 Cotes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae is a blend of 60% Grenache (aged in concrete eggs) and 40% Syrah (aged in demi-muids). Attractive notions of blueberries and allspice mark the nose, while the full-bodied palate is rich, concentrated and velvety.