Descrição

Elegante y refinado monovarietal de Pinot grigio que seduce con su intensidad aromática, su agradable textura y su refrescante recuerdo. Un blanco de gran versatilidad gastronómica.

Detalhes do produto

A adega
Jermann
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
13.0% vol.
Variedade
100% Pinot grigio
Origem
Friuli

Prova

Vista
De intenso color amarillo pajizo.
Nariz
Intensa, afrutada y persistente.
Boca
Seca, sedosa, con cuerpo y muy armoniosa.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Combinação
Ideal con sopas de pescado, con marisco a la brasa y con platos variados de champiñones. Sublime con lasaña de tinta de calamar y con cigalas en salsa.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedos con orientación sudoeste y noreste.
Solo
Se originó a partir de la elevación del Eoceno que determinó la expansión de una extensa zona de material coluvial y margas con areniscas pertenecientes al periodo “flyschoide” que han dado lugar a un sustrato rocoso.
Clima
Mediterráneo.
Colheita
Durante el mes de septiembre.
Vinificação
Fermentación en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada.
Envelhecimento
Crianza de 6 meses en lías en tanques de acero inoxidable.
Engarrafamento
Antes de salir al mercado, el vino permanece unos meses en botella.