Beschrijving

Een elegante en verfijnde Pinot Grigio die je verleidt met zijn intense aroma, aangename textuur en verfrissende afdronk. Een witte wijn die je bij veel gerechten kunt drinken

Technische specificaties

De wijnmakerij
Jermann
Type
White
Wijnjaar
2022
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Pinot grigio
Oorsprong
Friuli

Proeverij

Bekijk
Intens strogeel van kleur.
Neus
Intens, fruitig en blijft lekker hangen.
Mond
Droog, zijdezacht, vol en super in balans.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 °C.
Koppelen
Perfect bij vissoepen, gegrilde zeevruchten en allerlei champignongerechten. Echt lekker bij lasagne met inktvisinkt en langoustines in saus.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op het zuidwesten en noordoosten.
Bodem
Het is ontstaan door de opheffing van het Eoceen, waardoor een groot gebied met colluviaal materiaal en mergel met zandsteen uit de "flyschoïde" periode is ontstaan, wat een rotsachtige ondergrond heeft gevormd.
Klimaat
Middellandse Zee.
Oogst
In de maand september.
Wijnmaken
Gisting in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur.
Veroudering
6 maanden rijping op droesem in roestvrijstalen tanks.
Bottelen
Voordat de wijn op de markt komt, blijft hij een paar maanden op fles.