Descrição

Este vinho emblemático de Raymond Usseglio distingue-se por várias razões. Primeiro, pelas suas notas de especiarias e pela sua estrutura tânica. Em segundo lugar, é um tinto elaborado a partir de uma longa lista de castas autorizadas em Châteauneuf-du-Pape, como as tintas Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise e a branca Clairette. Por último, este vinho demonstra a mestria desta região e a sua brilhante capacidade de evolução.

Detalhes do produto

A adega
Domaine Raymond Usseglio
Tipo
Tinto
Colheita
2020
Álcool
15.0% vol.
Variedade
80% Grenache, 5% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Counoise, 5% Clairette
Origem
Châteauneuf-du-Pape

Prova

Nariz
Nariz generoso com notas de especiarias, garrigue e vegetação rasteira.
Boca
O paladar é redondo, com boa potência e estrutura tânica. Final longo.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes vermelhas, queijos, sobremesas de chocolate.

Vinha e preparação

Descrição
As parcelas orientadas principalmente para norte e nordeste da denominação oferecem terroirs e uvas de grande qualidade.
Vinificação
A escolha de uma vinificação 100% ancestral de colheita inteira confere uma grande estrutura tânica a este vinho biológico.
Envelhecimento
O envelhecimento é efectuado 50% em cubas de betão e 50% em ânforas de terracota.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

A big black southern Rhone red with a lot of elderberry, smoke and burnt earth character, but miraculously it also has a liveliness and a delicate sweetness that are precisely balanced. So much depth at the finish, the fine tannins already beautifully integrated. A cuvee of 80% grenache, plus syrah, mourvedre and counoise. From organically grown grapes. No destemming. Matured in concrete tanks and amphora. Drink or hold.