Descrição

Dehesa del Carrizal faz este vinho monovarietal de Chardonnay numa zona onde essa variedade branca não é muito comum. Mas, ele se adaptou super bem à vinha e o resultado é um branco fresco e elegante, com notas de frutas maduras e bolos, e um paladar estruturado e saboroso

Detalhes do produto

A adega
Dehesa del Carrizal
Tipo
Branco
Colheita
2022
Álcool
13.5% vol.
Produção
9.300 garrafas
Variedade
100% Chardonnay
Origem
Dehesa del Carrizal

Prova

Vista
Amarelo palha com reflexos esverdeados.
Nariz
Fruta branca madura, mel e notas de pastelaria
Boca
Em boca, é um vinho untuoso, saboroso, fresco e bem equilibrado
Temperatura de servir
Entre 9 e 12 ºC.

Vinha e preparação

Descrição
Vinha plantada em espaldeira.
Tamanho
26,25 hectares.
Idade
Plantado em 1997.
Rendimento
6.500 hectolitros por hectare.
Colheita
Vindima no início de setembro de 2022.
Envelhecimento
Estágio de 5 meses em barrica. O vinho repousa na garrafa durante um ano antes de sair para o mercado.
Engarrafamento
Engarrafado em 9 de junho de 2023.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Crushed hazelnuts, apricots, salted almonds and honeysuckle on the nose. It’s full-bodied with salty undertones and good acidity. Gently nutty. Drink now.