Descrição

Um tinto perfeito para quem curte os riojas clássicos. É um estágio de manual, elaborado com a uva rainha da região. Redondo, com boa acidez, paladar agradável e bom final

Detalhes do produto

A adega
Bodegas Vinícola Real
Tipo
Tinto
Colheita
2019
Álcool
14.0% vol.
Subzona
A Rioja Alta.
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Vista
Cor vermelha de densidade média.
Nariz
Aromas complexos de frutos vermelhos e notas silvestres. Depois, aparecem notas torradas e de chocolate preto.
Boca
Fresco, frutado, saboroso, redondo, complexo, equilibrado, longo e persistente.
Temperatura de servir
Recomenda-se servir entre 14 e 16 ºC.

Vinha e preparação

Tamanho
25 hectares.
Solo
Arcillo-calcários, arcillo-ferrosos e aluviais.
Clima
Influências mediterrânicas e atlânticas que criam microclimas próprios.
Colheita
Vindima em pequenas caixas de 15 quilos. Perfeito estado sanitário e de maturação.
Vinificação
Selecção manual dos cachos na adega. Desengace e esmagamento sem pressão, passando para os tinos de carvalho, onde fermenta durante 12 dias a uma temperatura controlada de 25 ºC. A fermentação maloláctica é feita em barricas de carvalho.
Envelhecimento
Estágio de 14 meses em barricas de carvalho americano e francês, metade e metade.
Engarrafamento
Fica 12 meses em garrafeira antes de chegar ao mercado.