Churchill's Port 20 Year Old Tawny
Descrição
O tempo, a madeira e a experiência são as chaves para fazer um bom vinho do Porto como este. Envelhecido durante uma média de 20 anos em pipas de carvalho, mantém uma delicada frescura frutada e camadas de complexidade numa rede de taninos aveludados e harmoniosos. Ideal para acompanhar queijos, sobremesas, frutos secos ou sozinho como vinho de meditação.
Detalhes do produto
Prova
Vinha e preparação
Avaliação dos especialistas
Amber with ruby red flecks. Intensely fragrant. Concentrated, long, dense, with dried figs, dates, nougat, creamy textured crème brûlée and toffee apple. A gorgeous wine.
Suave coffee-cake and raisin aromas lead to a seamless palate of caramel and baked fruit, with lovely citrus acidity to refresh and offset the sweetness.
The NV 20 Years Old Tawny Port is a field blend bottled (in a 500-milliliter bottle) in July 2015 with 102 grams per liter of residual sugar. This takes the "fresh and friendly" avenue. It is a 20 that relies more on complexity and brightness than pure power. The finish is laced with a touch of rhubarb and herbs. It is quite delicious and more gripping on the finish than I thought it might be at first taste. The mid-palate is just average and there is not a lot of "old Tawny" flavor concentration. Yet, this works very well and on its own terms, succeeds on class and finesse. Note that this has a bar top cork.
Quando o Master Blender Johnny Graham fundou a adega Churchill em 1981, tinha uma filosofia clara: elaborar vinhos elegantes e frescos com uma intervenção mínima.
Para mi gusto ajedrezado, no parece Oporto. Ni fresco, ni frutal. No coincide con las notas de cata.Prefiero un Kopke.