Descrição

Com este rosé, a adega Château des Ferrages, pertencente ao prestigiado grupo M. Chapoutier, continua a sua aposta nos tradicionais rosés provençais, cujo resultado é sempre elegante e atrativo. Roumery é um vinho aromático, fresco e vibrante que se adapta perfeitamente a qualquer momento de consumo.

Detalhes do produto

A adega
Château des Ferrages
Tipo
Rosé
Colheita
2022
Álcool
12.5% vol.
Variedade
Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle, Clairette
Origem
Côtes de Provence
Certificações
EU Organic Bio

Prova

Vista
Cor rosa pálido brilhante.
Nariz
Carácter aromático fresco e frutado, com aromas de morango, toranja, citrinos e pêssego.
Boca
Fresco, equilibrado e redondo.
Temperatura de servir
É recomendado servir entre 10 e 12 ºC.
Combinação
Ideal para acompanhar carnes brancas, charcutaria, saladas, melão, pratos asiáticos, carnes grelhadas, pizza e massas.

Vinha e preparação

Descrição
Parcelas situadas nas aldeias de Pourcieux e Pourrières, no sopé do Monte Aurélien e da montanha Sainte-Victoire.
Solo
Solo calcário composto por argila vermelha.
Clima
Clima mediterrânico.
Colheita
Vindima mecânica e nocturna para preservar os aromas e a frescura.
Vinificação
Prensagem direta e fermentação alcoólica sob controlo de temperatura.
Envelhecimento
Envelhecido em cubas de aço inoxidável.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

Notes of tangerines, mix berries and baking spices. It has fresh acidity and fruity character on the palate. Juicy and straightforward with a flavorful finish. From organically grown grapes. Drink now.