Descrição

Este monovarietal de Tempranillo procede de las laderas de Sierra Cantabria, que protege a los viñedos de las inclemencias meteorológicas. Una referencia perfecta para comprobar la tipicidad de esta variedad en un entorno único de la Rioja Alavesa. Además, es un vino que combina con gran cantidad de platos gracias a su acidez refrescante.

Detalhes do produto

A adega
Bideona
Tipo
Tinto
Colheita
2021
Álcool
14.0% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedade
100% Tempranillo
Origem
Rioja

Prova

Nariz
Aromas limpios de cerezas, bayas rojas y tomillo.
Boca
Cuerpo medio, longitud y equilibrio entre acidez, fruta y taninos.
Temperatura de servir
Se recomienda servir a 16 ºC.
Combinação
Ideal para acompañar con aperitivos, arroces y pastas.

Vinha e preparação

Descrição
Viñedos procedentes de Villabuena de Álava, Leza, Samaniego, Laguardia, Navaridas y Baños de Ebro.
Idade
50 años de media.
Solo
Piedra caliza.
Envelhecimento
Crianza de entre 4 y 6 meses (25% del vino) en barrica nueva de roble americano y francés.