Descrição

Amour de Deutz es un brut elaborado íntegramente con uvas de Chardonnay procedentes Grands Crus de la Côte des Blancs. Expresivo, elegante, estructurado y complejo, es el compañero perfecto para acompañar una comida de principio a fin.

Detalhes do produto

A adega
Champagne Deutz
Tipo
Champagne
Colheita
2011
Álcool
12.0% vol.
Produção
48.000 botellas
Subzona
Costa dos Brancos
Variedade
100% Chardonnay
Outros formatos disponíveis:
Origem
Champagne

Prova

Vista
De color amarillo pálido parecido al oro blanco. Puro y cristalino.
Nariz
Seduce con sus aromas de albaricoque, de melocotón, de kumquat y de ciruela Mirabelle que dan paso a los apuntes florales y de almendra fresca.
Boca
Entrada rica y amplia. Sedosa, aterciopelada, fresca y persistente.
Temperatura de servir
Se recomienda servir entre 6 y 8 °C.
Consumo
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Combinação
Ideal con los aperitivos, con caviar, con ostras y con todo tipo de marisco crudo, marinado y al vapor.

Vinha e preparação

Descrição
Elaborado exclusivamente con uvas de Chardonnay procedentes de los Grands Crus de la Côte des Blancs.
Solo
Principalmente calcáreo.
Clima
Continental.
Colheita
Vendimia manual en pequeñas cajas para evitar la ruptura de las pieles y la oxidación.
Engarrafamento
'Dosage' de 7 gramos por litro.