Agás do Tempo

O seu filho, Manuel Freijido, continuou com o trabalho, cultivando a vinha do pai e elaborando os seus vinhos na casa da família, que fica bem no bairro judeu de Ribadavia. Depois que ele morreu, o seu irmão , Jesús , ficou com a vinha que tanto orgulho lhe dava e, hoje, é o seu neto , José Felicísimo Pereira, junto com o seu filho , Iván, que mantém vivo esse legado.

Felicísimo é a quarta geração de viticultores na Finca la Cabrita. As suas vinhas com mais de 100 anos são a joia da coroa, o que mais valoriza e o pilar sobre o qual assenta todo o projeto. Treixadura, Albariño, Loureiro para os brancos e Brancellao, Sousón ou Caíño tinto para os tintos, entre outras, crescem em solos graníticos, ou de sábrego, como lhes chamam por lá.

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é feito manualmente, mantendo viva a arte e com o máximo respeito pelo ambiente, pela região e pela tradição, tanto da região como da família. Porque é isso que realmente importa.Apesar do tempo e das pessoas, o que permanece são as nossas obras e ações