Beschrijving

Grandiella is een witte wijn uit Cantabrië die ons een frisse, fruitige en unieke Albarín biedt, met een karakter en een eigenheid die hem tot een wijn maken om in de gaten te houden. Hij is lang, erg lekker en heeft een bijna ziltige afdronk, zoals Luis Gutiérrez zegt in zijn verslag in The Wine Advocate. Perfect om kennis te maken met de wereld van de Asturische wijn

Technische specificaties

De wijnmakerij
Monasterio de Corias
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
12.5% vol.
Variatie
100% Albarín blanco
Oorsprong
Cangas

Proeverij

Bekijk
Licht goudbruin.
Neus
Citrusaroma's, verse druiven en witte bloemen komen het meest naar voren.
Mond
Fris en levendig dankzij een perfecte balans tussen alcohol en zuur en een romige en verfrissende textuur.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 10 en 12 ºC.
Verbruik
Onder de juiste omstandigheden kun je het bewaren tot 2028.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Grandiella.
Descripción
Terrasvormig landgoed aan de oever van de rivier Narcea. Wijngaardbeheer dat de geschiedenis van het gebied respecteert, met korte snoei, organische bemesting en lage opbrengsten per plant.
Bodem
Afgebroken leisteen en klei. Goed gedraineerd.
Klimaat
2023 was een jaar met een regenachtige lente en koele temperaturen, waardoor de vruchten goed konden rijpen en er genoeg water kon worden opgeslagen voor de zomer. Dit resulteerde in een elegante en frisse wijn met een uitgesproken Cantabrische stijl.
Oogst
Handleiding in dozen van 15 kilo.
Wijnmaken
De druiven worden op een tafel geselecteerd, ontsteeld zonder te worden geplet en direct geperst om alle versheid van de druivensoort te behouden. Na een statische klaring door middel van zwaartekracht gedurende 48 uur, liet men de schone most spontaan gisten met de inheemse gist van de wijngaard, wat 30 dagen bij 16 ºC duurde.
Veroudering
3 maanden op fijne droesem.
Bottelen
In maart 2024.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2023 Finca Grandiella Albarín Blanco comes from a plot opposite the winery, which was the vegetable plot of the monastery. It fermented in stainless steel and was kept with the lees for three months. The objective is to keep the varietal character and its acidity, typical of lower parts close to the river. It has a perfumed nose with notes of herbs and something savory, citrus and fresh, with 12.5% alcohol, a pH of 3.15 with 6.24 grams of acidity. None of the whites go through malolactic fermentation. It has a long, tasty, almost salty finish. 10,000 bottles produced. It was bottled in March 2024.