Beschrijving

De wijnmakerij in Alella (Barcelona) heeft een halfzoete monovariëteit gemaakt van Petit Manseng, een druif die bekend staat om zijn intense smaak en typische aroma. Het is een van de weinige wijnen op het Iberisch schiereiland die van deze druif van Franse oorsprong wordt gemaakt. Hij kan lang op fles worden bewaard

Technische specificaties

De wijnmakerij
Raventós de Alella
Type
White Fermented in Barrels
Wijnjaar
2015
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Petit manseng
Oorsprong
Alella

Proeverij

Bekijk
Goudkleurig met groene schitteringen.
Neus
Intens en complex, met bloemige, citrus- en tropische tonen.
Mond
Fris, zijdezacht, evenwichtig en met fruitige tonen.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.
Koppelen
Perfect bij meloen, asperges, ham, pasta en desserts.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Finca Can Prat
Bodem
Zandig-zandig.
Klimaat
Middellandse Zee.
Oogst
De druiven zijn half oktober geplukt.
Veroudering
De wijn heeft voor het bottelen op zijn droesem gerijpt. Lange rijping op fles.