Descrizione

La cantina di Alella (Barcellona) ha creato un vino monovarietale semidolce da Petit manseng, un'uva che si distingue per la sua intensità e il suo aroma tipico. È uno dei pochi vini fatti con quest'uva di origine francese nella penisola iberica. Ha una lunga conservazione in bottiglia

Dettagli del prodotto

La cantina
Raventós de Alella
Tipo di vino
Bianco fermentato in botte
Annata
2015
Alcool
13.5% vol.
Varietà
100% Petit manseng
Origine
Alella

Degustazione

Vista
Colore dorato con riflessi verdastri.
Profumo
Intenso e complesso, con note floreali, agrumate e tropicali.
Bocca
Fresco, con una consistenza setosa, equilibrato e con note fruttate.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con melone, asparagi, prosciutto, pasta e dolci.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Finca Can Prat
Suolo
Franco-sabbiosi.
Clima
Mediterraneo.
Raccolto
La vendemmia è stata fatta a metà ottobre.
Invecchiamento
Il vino ha riposato con le sue madri prima di essere imbottigliato. Lungo invecchiamento in bottiglia.