Beschrijving

Een biologische cava gemaakt van Xarel ·lo, Macabeo, Parellada en Chardonnay. Hij is super in balans en valt op door zijn uitzonderlijke, zachte en elegante karakter. Hij heeft aroma's van gedroogd fruit, peer en citrusvruchten, en fijne bubbels in de mond. Een echte belevenis voor de zintuigen. Perfect bij gestoomde, gekookte of gegrilde vis of zeevruchten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Privat
Type
Sparkling
Wijnjaar
2022
Rang
11.5% vol.
Variatie
Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay
Oorsprong
Cava
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Lichtgeel, met een beetje groene tinten. Helder en glanzend. Fijne bubbels die zich verspreiden en een kroon vormen.
Neus
Aroma's van gedroogde vruchten, peer en citrustonen.
Mond
Lichte fruitige smaak, met een vleugje zuur en een goede balans. Zacht en lang in de mond.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 6 en 8 ºC.