Beschrijving

Príncipe de Viana laat met zijn Pleno-wijnlijn zien dat ze complexere wijnen kunnen maken, waar de traditie van een streek als Navarra echt naar voren komt . Een gran reserva die de critici helemaal te pakken heeft , want Decanter gaf deze wijn niet alleen 95 punten, maar ook een gouden medaille

Technische specificaties

De wijnmakerij
Principe de Viana
Type
Red - Gran Reserva
Wijnjaar
2012
Rang
13.5% vol.
Variatie
60% Tempranillo, 20% Merlot, 20% Cabernet sauvignon
Oorsprong
Navarra

Proeverij

Bekijk
Kersenrode kleur.
Neus
Kersenlikeur en vijgen, met pure chocolade en rozemarijn, gebrande koffie, kokos en vanille.
Mond
Evenwichtig en fruitig, met veel body en een zachte, aangename textuur. Zeer lang in de afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 16 en 18 ºC.
Koppelen
Groot wild, gebraad en stoofschotels.

Wijngaard en wijnmaken

Veroudering
5 jaar gerijpt in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten en op fles.

Meningen van critici

Decanter:

Smoky and floral bouquet. Palate is full of nuance: jamon, lavender, prune, raspberry and wet earth. Beautifully balanced, with firm tannins just still showing. Long, elegant finish. A very accomplished wine.