Beschrijving

Pian delle Vigne is sinds 1995, het jaar van de eerste oogst, van de familie Antinori. Deze wijn dankt zijn naam aan het landgoed waar de druiven vandaan komen, 6 kilometer ten zuidwesten van Montalcino. Hij valt op door zijn elegantie, intensiteit en de smaak die hij achterlaat

Technische specificaties

De wijnmakerij
Antinori
Type
Red
Wijnjaar
2018
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Sangiovese
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Brunello di Montalcino DOCG

Proeverij

Bekijk
Intens robijnrood.
Neus
Complexe, balsamico tonen van munt en kruidnagel gaan samen met fruitige hints van kersen, pruimen, dadels en kruidige tonen van kaneel
Mond
In je mond is het zacht en lekker, met zoete tannines en een frisse afdronk. De lange afdronk heeft vanille en een vleugje viooltjes, wat typisch is voor Sangiovese.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Tenuta Pian delle Vigne.
Descripción
65 hectare wijngaarden die vooral naar het zuidwesten liggen, op zo'n 130 meter hoogte
Oppervlak
65 hectare groot.
Klimaat
De winter en lente van 2018 waren een beetje koeler dan normaal en er viel vaak regen. Hierdoor kwam er genoeg water in de grond, wat goed was voor een mooie groei en een goede vruchtzetting. Het ontbladeren in juni en het uitdunnen van de druiven tussen eind juli en begin augustus zorgden voor een super evenwichtige groei en een optimale rijping van de druiven.
Oogst
De oogst, die iets later was dan normaal, begon op 21 september en eindigde begin oktober, met gezonde en geurige druiven.
Wijnmaken
Bij aankomst in de wijnkelder worden de druiven ontsteeld en geperst. Daarna gaan ze naar roestvrijstalen tanks waar ze bij een gecontroleerde temperatuur van 28 °C gisten.
Veroudering
Minimaal 24 maanden gerijpt in vaten. Daarna langdurig gerijpt op fles.

Meningen van critici

James Suckling:

Intense chocolate, hazelnut, blackcurrants, cherries and spiced plums on the nose with hints of sage. It’s full-bodied and richly flavorful, accompanied by firm yet creamy tannins. Polished and well-balanced. Drink or hold.