Beschrijving

Een wijn van Patrick Lesec, die je goed kunt bewaren en die de hele sfeer van de Vacqueyras laat zien, de oorsprongsbenaming van de Rhône. Hij heeft een frisse, fruitige smaak met aroma's van zwarte kersen en bramen, en de volle body die deze appellatie geeft

Technische specificaties

De wijnmakerij
Grandes Serres
Type
Red
Wijnjaar
2018
Rang
14.5% vol.
Variatie
80% Grenache, 20% Syrah
Oorsprong
Vacqueyras

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
16 ºC
Verbruik
Tot ongeveer 2027, als het goed bewaard wordt.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Plateau de Sarrians.
Descripción
Eigen wijngaarden in het dorp Sarrians.
Leeftijd
Tussen 15 en 45 jaar oud.
Klimaat
Mediterraan met wat invloed van het vasteland.
Wijnmaken
Gisting met 35% van de hele trossen, terwijl de overige 85% werd ontsteeld. Daarna volgt een maceratie van 20 dagen.
Veroudering
80% in betonnen tanks en 20% in Franse eikenhouten vaten die één tot vier keer gebruikt zijn.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

An October harvest allowed Lesec to use 90% whole clusters in this co-fermentation of Grenache and Syrah. Garrigue accents black cherries and blackberries in this firm, tannic wine. It's medium to full-bodied, with up to a decade of longevity.