Beschrijving

Expressief, evenwichtig en met verschillende aromatische lagen. Deze elegante Tempranillo van één druivensoort geeft ons het klassieke karakter van Ribera del Duero waar zoveel trouwe fans van houden. Een rode wijn om nu van te genieten of een paar jaar in de kelder te laten liggen en dan te genieten van zijn brede aromatische spectrum. Heerlijk bij stoofschotels met rood vlees en een plankje met Iberische vleeswaren

Technische specificaties

De wijnmakerij
Monteabellón
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
15.0% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Bekijk
Donker kersenrood.
Neus
Expressief en intens. De tonen van rijpe zwarte vruchten, romig eikenhout en gebrande accenten overheersen, samen met balsamico en zoethout.
Mond
Krachtig, rond, gestructureerd en evenwichtig.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Perfect bij gegrild vlees, pittige stoofschotels en oude kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden tussen 800 en 830 meter boven zeeniveau.
Bodem
Franco-zandig met keien.
Klimaat
Continental. Het jaar 2020 werd gekenmerkt door een winter met gematigde temperaturen, waardoor de wijnstokken vroeg uitliepen en een groeicyclus hadden die perfect was voor een goede rijping van de druiven. De regenachtige lente hielp om de watervoorraad gedurende een groot deel van de zomer op peil te houden. De laatste rijpingsfase ging gepaard met weinig regen. De gezondheid was erg goed en de oogst verliep normaal, met een opvallende kwaliteit en opbrengst van de wijnstokken.
Veroudering
20 maanden gerijpt in vaten, 80% Frans eikenhout en 20% Amerikaans eikenhout.

Meningen van critici

James Suckling:

Restrained sweet oak spices and plushness, with ripe but fresh blackberries, hazelnuts, chocolate and grilled herbs on the nose. It shows a full body, close-knit tannins and a long, juicy finish. Outstanding quality. Drink from 2025.