Beschrijving

Geweldige en verfijnde cava brut nature die je heerlijk zult vinden bij elk aperitief of elke maaltijd. Hij is gemaakt van gerijpte basiswijnen. Hij heeft veel body en karakter. Deze cava is precies op het juiste punt van rijpheid

Technische specificaties

De wijnmakerij
Mont-Ferrant
Type
Cava
Rang
12.0% vol.
Variatie
Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay
Oorsprong
Cava

Proeverij

Neus
Aroma's van citrusvruchtenschillen, boomschors en gedroogde kruiden (rozemarijn, tijm, enz.).
Mond
De schuim en bubbels, die samensmelten tot een geheel terwijl de wijn zich ontwikkelt, geven een lichte en super delicate rook af.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 6 en 8 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Klimaat
Middellandse Zee
Wijnmaken
Traditioneel met een tweede gisting op de fles.