Beschrijving

Miguel Mer

ino

kiest de druiven van zijn beste Tempranillo- en Graciano-wijngaarden in de , voor deze geweldige blend die alleen in de beste jaren wordt gemaakt. Het resultaat is een elegante, krachtige en onvergetelijke rode wijn

Technische specificaties

De wijnmakerij
Miguel Merino
Type
Red
Wijnjaar
2018
Rang
14.5% vol.
Subzone
Rioja Alta
Variatie
Tempranillo, Graciano
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Neus
Expressief, intens en complex. De aroma's van zwart fruit maken plaats voor kruidige tonen van nootmuskaat en hints van rook en wierook.
Mond
Krachtig, doordringend en langdurig. Het heeft een perfecte balans tussen de fruitigheid en de levendige zuurgraad.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 17 en 18 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in Briones, op hellingen op ongeveer 550 meter boven zeeniveau.
Leeftijd
Gepflanzt in de jaren '50 en '60.
Bodem
Kalkhoudend kleiachtig.
Klimaat
Het heeft een geweldige ligging met invloeden van de Atlantische Oceaan en de Middellandse Zee.
Oogst
Handmatige oogst in kleine plastic kistjes.
Wijnmaken
Bij aankomst in de wijnkelder worden de druiven op de selectietafel gelegd, waar alle onvolmaakte druiven worden geselecteerd en weggegooid. De alcoholische gisting vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur, waarbij de druiven gedurende meer dan twee weken worden overgepompt en gekneusd. De malolactische gisting vindt plaats in nieuwe vaten.
Veroudering
2 jaar gerijpt in 18 nieuwe Franse eikenhouten vaten en een derde jaar in gebruikte vaten.
Bottelen
De wijn blijft minstens twee jaar op fles voordat hij op de markt komt.

Meningen van critici

Tim Atkin:

Part of the wholesale changes that have taken place at this excellent bodega in the last few years, this Gran Reserva has shifted in style away from oak sweetness towards fruit and freshness, even in a six-year-old wine. Partnering Tempranillo with 5% Graciano, it has patisserie and sweet spice aromas, layered tannins and subtle raspberry and wild strawberry fruit. 2024-30