Beschrijving

De wijngaard van Pernand-Vergelesses, die al sinds de middeleeuwen in het noorden van de Côte de Beaune ligt, valt op door zijn bergachtige karakter en de verschillende bodems en ligging, waardoor de wijnen een sterke identiteit hebben. Deze chardonnay van Maison Champy is daarop geen uitzondering en is een goed voorbeeld van een verfijnde en elegante witte Bourgogne voor een redelijke prijs

Technische specificaties

De wijnmakerij
Maison Champy
Type
White Fermented in Barrels
Wijnjaar
2017
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Chardonnay
Oorsprong
Pernand-Vergelesses

Proeverij

Bekijk
Goudkleurig met een paar glinsteringen in dezelfde tint.
Neus
Intens, begint met tonen van citrusvruchten, witte bloemen en wilde munt op een minerale en rokerige basis.
Mond
Open, fris en elegant in de mond, met een mooie balans tussen frisheid en rondheid en een lange, aanhoudende afdronk met een aangename mineraliteit.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 9 en 12 °C.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard op de hellingen van Aloxe-Corton en Savigny-lès-Beaune met een grote verscheidenheid aan bodems en ligging.
Oppervlak
53 hectare groot.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Fermentatie bij een gecontroleerde temperatuur in eikenhouten vaten.
Veroudering
10 maanden gerijpt in eikenhouten vaten, waarvan 30% nieuw.

Meningen van critici

James Suckling:

Here is a sophisticated and elegant white Burgundy for a moderate price. The oak is already perfectly integrated with the apple-ring and candied-lemon fruit. Lovely mineral freshness at the rather crisp finish. Drink or hold.

Wine Enthusiast:

This ripe wine offers great fruitiness while having a cooler edge with a taut texture. The balance is just right, with fresh acidity integrating into warm, spicy flavors. Drink the wine from 2020.