Beschrijving

Een "killer" van Chapoutier, volgens Robert Parker Jr. zelf. Een mix van voornamelijk Garnacha en Syrah uit Latour de France. Een volle en krachtige rode wijn, maar tegelijkertijd verrassend licht, elegant en evenwichtig, met veel fruit en zoete tannines. Hij is nu al lekker sappig en smaakvol, met veel spanning en een geweldige tanninestructuur. Leuk weetje: de afkorting v.i.t staat voor Visitare Interiore Terrae

Technische specificaties

De wijnmakerij
M. Chapoutier
Type
Red
Wijnjaar
2018
Rang
15.0% vol.
Variatie
Garnacha, Syrah
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Côtes du Roussillon-Villages

Proeverij

Neus
In de neus is hij super fruitig.
Mond
Elegante en evenwichtige smaak, met veel fruit en zoete tannines.
Bedrijfstemperatuur
16 ºC

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Kalkrijke klei en leisteen.
Oogst
Handleiding.
Wijnmaken
Langdurige maceratie in betonnen tanks en demi-muids.
Veroudering
18 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.