Beschrijving

Deze geurige wijn heeft een lange geschiedenis, zoals je kunt zien op het etiket. Hij is ontstaan in 1921, toen Emilio Lustau het wijnhuis oprichtte ter ere van het bezoek van Eugenia de Montijo, de laatste keizerin van Frankrijk, aan Jerez de la Frontera. Een eeuw later kunnen we genieten van een super elegante wijn die lang heeft gerijpt in eikenhouten vaten, waardoor hij heerlijke tonen van edelhout en gedroogde vruchten heeft

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Scented
Rang
20.0% vol.
Variatie
100% Palomino fino
Oorsprong
Jerez-Xérès-Sherry

Proeverij

Bekijk
Oudgoudkleurig met groene schitteringen.
Neus
Aroma's van edele houtsoorten, vernis en gedroogde vruchten.
Mond
Chique, met een vleugje noten, pruimen en cacao.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 12 en 14 ºC.
Koppelen
Perfect bij wildstoofpotjes, rood vlees en pittige kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Albariza.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The NV Emperatriz Eugenia Very Rare Oloroso is produced from Palomino from a solera created in 1921 to celebrate the visit of French Empress Eugenia de Montijo. It reveals an old wine, brown-colored, with a nose of noble woods, hazelnuts and varnish, a medium- to full-bodied palate, round, glycerin-rich and ample, ending dry and a bit warm. Drink 2013-2016.

Decanter:

Lovely walnut nose with delicate candied orange aromas and intense figs and raisins undertones. Great presence and texture, very dry finish.