Beschrijving

Een van de weinige rode wijnen van de wijnmakerij. Deze Bourgondische Givry is echt typisch voor zijn soort, maar heeft ook een beetje pit. Alles in de wijngaard en in de wijnmakerij wordt gedaan met veel respect voor het milieu

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
14.8% vol.
Variatie
100% Pinot noir
Oorsprong
Givry

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Tussen 14 en 16 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Al het werk in de wijngaard en de wijnmakerij gebeurt met respect voor het milieu.
Klimaat
Continental.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Gisting in een betonnen tank.
Veroudering
12 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.