Beschrijving

La Veille des Landes 2015 is een merlot gemaakt van druiven uit biologisch bewerkte wijngaarden, ook al hebben ze nog geen certificaat. Deze rode wijn wordt met de hand geoogst en op traditionele wijze gemaakt.

Hij

heeft een ronde, zijdezachte en frisse smaak, met tonen van likeur, viooltjes en kruiden

Technische specificaties

De producent
Jeff Carrel
Type
Red
Wijnjaar
2015
Rang
14.0% vol.
Variatie
100% Merlot
Oorsprong
Montagne Saint-Emilion

Proeverij

Bekijk
Kleur: paars.
Neus
Uitgesproken aroma's, met tonen van zwarte vruchtenlikeur, viooltjes, kruiden en een vleugje mineralen.
Mond
Ronde smaak, vol, zijdezacht en fris.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 12 en 14 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Duurzaam bewerkte wijngaarden.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Koolzuurmaceratie.
Veroudering
In kuipen.