Beschrijving

Deze Riesling van één druivensoort laat de diversiteit van de terroirs op de terrassen langs de Rijn zien en heeft een verleidelijke geur en een sappige smaak. Door zijn geweldige zuur en frisse karakter past hij perfect bij allerlei gerechten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Kühling-Gillot
Type
White
Wijnjaar
2021
Rang
12.0% vol.
Variatie
100% Riesling
Oorsprong
Rheinhessen
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Lichtgeel met glanzende schitteringen.
Neus
Fris en helder. Verleidt met zijn delicate kruidige tonen en elegante mineraliteit.
Mond
Intens en sappig. Heeft heerlijke smaken van nectarine en ananas en een lange, ziltige afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 °C.
Koppelen
Perfect bij allerlei gerechten. Van soepen, vis, zeevruchten en wit vlees tot frisse salades.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De druiven komen uit Oppenheim, Nierstein, Nackenheim, Bodenheim en Laubenheim. Deze wijn laat de diversiteit van de verschillende terroirs van de Rijn zien.
Bodem
Kalksteen.
Klimaat
Continentaal.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Gisting in roestvrijstalen tanks met lokale gist.
Veroudering
Korte rijping in roestvrijstalen tanks.

Meningen van critici

Wine Enthusiast:

Perfect intro to a dry Riesling from Germany, this shows charming aromas and flavors of flint, matchstick and jasmine upfront, followed by yellow apple and quince. Mouthwatering finish.