Beschrijving

Gewürztraminer is een topdruif voor wie van fruitige en fijne witte wijnen houdt. In de Elzas geven wijnen van deze druif meestal een subtiele fruitige zoetheid in de mond, zonder plakkerig te worden. Makkelijk te drinken en dus lekker om van te genieten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Domaine Kientzler
Type
White
Wijnjaar
2022
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Gewürztraminer
Oorsprong
Alsace

Proeverij

Bekijk
Strogeel.
Neus
Intense en exotische aroma's die een fijne fruitigheid behouden.
Mond
In je mond is de smaak zacht, vol en lekker, met een droog karakter. De kruidige smaak en een beetje bitterheid geven het een lange afdronk, elegantie en pit.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.
Koppelen
Je kunt het drinken bij desserts zoals een frambozentaartje.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op zachte hellingen in de dorpen Ribeauvillé, Hunawihr, Bergheim en Riquewihr. Ze liggen op het oosten en op een hoogte van 220-300 meter boven zeeniveau.
Oppervlak
13,8 hectare.
Leeftijd
Wijnstokken van gemiddeld 40 jaar oud.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Alcoholische gisting in roestvrij staal. Geen malolactische gisting. 22 gram restsuiker (halfdroge wijn).