Beschrijving

Juan Gil maakt ons blij met deze aromatische, harmonieuze en gastronomische rosé uit Jumilla, die niet onderdoet voor de roséwijnen uit de Provence. Hij smaakt fris en zuiver, met een mooie balans tussen smaken en aroma's. Met zijn mediterrane karakter zal hij liefhebbers van deze elegante stijl zeker bekoren

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Juan Gil
Type
Rose
Wijnjaar
2024
Rang
13.5% vol.
Variatie
Syrah, Petit Verdot
Oorsprong
Jumilla
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Neus
Taart met rode pruimen, kersen en bosbessen.
Mond
Lekker, fris en blijft lang hangen, met een vleugje abrikoos, perzik en sinaasappel.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 10 en 12 °C.
Koppelen
Perfect bij salades, pasta, paella, vis en kaas. Een geweldige keuze voor picknicks en barbecues.

Wijngaard en wijnmaken

Klimaat
Middellandse Zee.
Wijnmaken
Een deel van de Syrah- en Petit Verdot-druiven wordt in Franse eikenhouten vaten gefermenteerd en de rest in ovale betonnen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, zodat je een geweldige rosé krijgt die lekker rond en complex smaakt.

Meningen van critici

Decanter:

Wild berries, raspberry, rose petals and blood orange peel. The palate is vibrant and fresh with a taut structure, juicy red fruit and fresh acidity. A refreshing, dry style with a firm finish. Drink 2025-2027 Alc 13%