Beschrijving

Een van de best verkochte wijnen op onze website. Hij valt op door zijn geweldige concentratie en fluweelzachte textuur. In het glas springt zijn explosieve fruitigheid en smaakvol karakter meteen in het oog. Hij heeft de typische zoetheid van de Monastrell en perfect geïntegreerde tannines. Sinds 2018 heeft hij het officiële biologische keurmerk van de Europese Unie. Hij is ook geschikt voor veganisten. Verkrijgbaar in magnumformaat (1,5 liter)

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Juan Gil
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
15.0% vol.
Subzone
Bovenstaande term
Variatie
100% Monastrell
Oorsprong
Jumilla
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Intense cherry red color.
Neus
Aroma's van rijp fruit met een lange, kruidige afdronk, met hints van het geroosterde Franse hout waarin hij is gerijpt.
Mond
Met een geweldige structuur, super rijp en lekker zoet, krachtig, smaakvol en elegant, met een fijne aanzet en een lange afdronk. Het fruit, de alcohol en het hout zijn goed in balans, waardoor het heel lekker drinkt. De lange afdronk houdt de typische zoetheid van de Monastrell vast.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Tot ongeveer 2026 als je het goed bewaart.
Koppelen
Rijstgerechten, stoofschotels, peulvruchten, paddenstoelen, vleesstoofpotten, vleeswaren, varkenssnuit en -poten, diverse gebraad, jonge en halfgerijpte kazen, wit en rood vlees in saus, van de grill of van de plancha.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard op 700 meter boven zeeniveau.
Oppervlak
350 hectare.
Leeftijd
Wijnstokken van meer dan 50 jaar oud.
Bodem
Kalkrijk en steenachtig, heel weinig voedingsstoffen.
Klimaat
Continentaal met extreme weersomstandigheden.
Wijnmaken
Vinificatie in roestvrijstalen tanks met een gecontroleerde temperatuur. Er vindt malolactische gisting plaats.
Veroudering
Rijping gedurende ongeveer 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. Daarna rust de wijn nog een tijdje in roestvrijstalen tanks voordat hij wordt gebotteld.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2022 Silver Label now shows the name on the label (and also "Etiqueta Plateada" in Spanish). It's their first wine in their new era, which started in 2002, a wine that aims to promote the quality and potential of Monastrell. It matured in new and second-use French oak barrels for one year, but they were looking for lower toast and less impact of the wood in the wine than earlier vintages when it was 100% new oak. It has a paler color and a subtler and more floral nose, keeping the poise and showing surprisingly fresh for the conditions of the year. It's ripe, reflecting the warm and dry weather, with 15% alcohol but very good freshness, coming through as balanced and harmonious, clean and pure. This is a bargain and a success for the year, a champion in drinkability. Bravo! 298,000 bottles produced. It was bottled in September 2024.