Beschrijving

Deze wijn dankt zijn naam aan de Finca La Rana, waar de wijngaard waar hij vandaan komt ligt. We raden 'm aan vanwege zijn gestructureerde maar toch makkelijk drinkbare karakter, met zachte tannines en een subtiele eikenhouttoets. Een moderne rode wijn uit Toro die alle wijnliefhebbers lekker zullen vinden

Technische specificaties

De wijnmakerij
Hacienda Terra d'Uro
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Tinta de Toro
Oorsprong
Toro

Proeverij

Bekijk
Paarsachtig.
Neus
Aroma's van het bos: rozemarijn en tijm.
Mond
Super gestructureerd met zachte tannines en een subtiele eikenhouttoets, waarbij de wijngaard echt de show steelt.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Finca la Rana
Descripción
De wijngaard is biologisch gecertificeerd en ligt op 750 meter boven zeeniveau, op het zuidoosten. De wijnstokken zijn geplant op eigen wortel, afkomstig van de snoei van de bijna 150 jaar oude wijngaard van het landgoed El Romeral.
Oppervlak
25 hectare.
Leeftijd
Wijnstokken van meer dan 35 jaar oud.
Bodem
Drie verschillende soorten.
Klimaat
Continentaal, met hele warme zomers en strenge winters met super lage temperaturen en vaak vorst.
Oogst
Oogst in dozen van 15 kilo.
Wijnmaken
Bij aankomst in de wijnkelder worden de druiventrossen geselecteerd op een selectietafel. Fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks van 5.000 liter. De wijn macereren met hun eigen schillen en ondergaan vervolgens een malolactische gisting
Veroudering
12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

James Suckling:

Intense and rich nose with a vanilla note and balsamic overtone to the black cherries and blackberries. Full-bodied but deep on the palate with fine-grained tannins and a long, creamy finish. Drink or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor.