Descripción

Este vino recibe su nombre de la Finca La Rana, donde se encuentra su viñedo de origen. Es una referencia que os recomendamos gracias a su perfil estructurado pero a la vez fácil de beber, con unos taninos pulidos y un roble sutil. Un tinto de Toro moderno que disfrutarán todo tipo de aficionados. 

Ficha técnica

La bodega
Hacienda Terra d'Uro
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tinta de Toro
Origen
Toro

Cata

Vista
Color violáceo.
Nariz
Aromas de sotobosque: romero y tomillo.
Boca
Paso muy estructurado con taninos pulidos y roble sutil siendo el viñedo el protagonista.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca la Rana
Descripción
Viñedo certificado en agricultura ecológica y ubicado a 750 metros sobre el nivel del mar con orientación sureste. Plantado en pie franco de las varas de la poda del viñedo de la finca el Romeral, que tiene casi 150 años de edad.
Superficie
25 hectáreas.
Edad
Viñas de más de 35 años.
Suelo
Tres tipos diferentes.
Clima
Continental, con veranos de mucho calor e inviernos rigurosos con temperaturas extremas muy bajas y heladas frecuentes.
Cosecha
Vendimia en cajas de 15 kilogramos.
Vinificación
Al llegar a la bodega los racimos pasan por mesa de selección. Fermentación en depósitos de acero inoxidable de 5.000 kiligramos. Macera con sus propios hollejos y después realiza la fermentación maloláctica,
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Intense and rich nose with a vanilla note and balsamic overtone to the black cherries and blackberries. Full-bodied but deep on the palate with fine-grained tannins and a long, creamy finish. Drink or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor.