Beschrijving

Een delicate rosé van Cvne, gemaakt in Rioja Alta, die je een fruitige smaak en een evenwichtige zuurgraad geeft. Viura, Garnacha en Tempranillo zijn de druivensoorten die gebruikt worden in deze fijne blend , die perfect past bij allerlei salades, pasta's en groenten

Technische specificaties

De wijnmakerij
CVNE
Type
Rose
Wijnjaar
2023
Rang
13.5% vol.
Variatie
Viura, Tempranillo, Garnacha
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Lichte roze kleur.
Neus
Elegante bloemige aroma's en rode vruchten, zachte tonen van zure aardbeiensnoepjes en kermesappels.
Mond
Zachte aanzet en een smaak die wordt gekenmerkt door rondheid en evenwicht. Lange, frisse en fruitige afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 10 en 12 °C.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden met gobelin- en spaliër-snoei, in Rioja Alta, vooral in Sajazarra, met een oost-west ligging
Leeftijd
Stammen tussen de acht en twintig jaar oud.
Bodem
Fris en kleiachtig.
Wijnmaken
De druiven worden in roestvrijstalen tanks gedaan om een paar uur te macereren en daarna door zwaartekracht worden afgetapt. De most gist langzaam gedurende 20-25 dagen bij een temperatuur van ongeveer 16 °C om de primaire aroma's van elke druivensoort te behouden.
Bottelen
Na het eerder vermelden en filteren.