Beschrijving

De wijn die vroeger bekend stond als B&G Passeport Pouilly-Fuissé  komt van wijngaarden op een helling, aan de voet van de beroemde rotsen van Solutré en Vergisson, een gebied in Bourgondië dat bekend staat om zijn geweldige Chardonnay. Hij is elegant, romig en lekker soepel

Technische specificaties

De wijnmakerij
Barton & Guestier
Type
White Fermented in Barrels
Wijnjaar
2022
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Chardonnay
Oorsprong
Pouilly-Fuissé

Proeverij

Bekijk
Strogeel met gouden schitteringen.
Neus
Delicaat, met aroma's van witte bloemen (jasmijn) en perzik, gevolgd door minerale tonen.
Mond
Ruim, harmonieus en met een lange, aangename en bloemige afdronk.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 9 en 12 °C.
Koppelen
Perfect bij paté, wit vlees en vis in saus.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaard in het zuiden van Bourgondië, in de streek van Mâcon. Hij ligt op een helling, aan de voet van de beroemde rotsen van Solutré en Vergisson.
Bodem
Kalksteen en leem.
Klimaat
Continentaal, met grote temperatuurverschillen tussen winter en zomer.
Wijnmaken
De druiven worden geperst voordat ze worden ontdroogd. De alcoholische gisting gebeurt bij een temperatuur tussen 20 °C en 24 °C
Veroudering
Rijping op fijne droesem in tanks.