In de zomer van 1993 gingen twee broers op reis om hun overleden vader te eren: een rit naar Compostela in de rode Seat 128 waar hij zo dol op was.
Ze waren nog geen 20 toen Luis en Carlos Barrero een deel van het schiereiland rondreden. Hun moeder gaf ze de sleutels van de auto, maar ze moest wel één ding doen: ze moesten terugkomenmet een fles rode wijn waar hun vader, die van wijn hield, trots op zou zijn.
Op slechts een paar kilometer van hun bestemming, Santiago, moesten ze door een ongelegen lekke band stoppen. Carlos en Luis bevonden zich op een rustige weg in de Rías Baixas en na een lange wandeling in het holst van de nacht kwamen ze bij een huis waar ze onderdak kregen.
De man die daar woonde, bood hen een glas wijn aan dat hij zelf had gemaakt. De broers waren gefascineerd door de kwaliteit en de nuances en beseften dat ze de wijn hadden gevonden waar hun moeder over had gesproken, ook al was het geen rode wijn.
Deze ontdekking bracht Luis en Carlos ertoe om door Spanje te blijven reizen op zoek naar wijnen die hen echt zouden raken. Zo hebben ze een selectie gemaakt van wijnen uit enkele van de meest representatieve herkomstbenamingen van ons land, waarmee ze een wijnkaart hebben gecreëerd om te reizen en te genieten.