Descrizione

Un classico che si rinnova, con qualche piccola modifica che gli dà un tocco diverso senza perdere il suo stile tradizionale. Questo vino prende ispirazione da quelli fatti dalle generazioni passate, ma cerca anche di trovare la sua personalità, mantenendo sempre quel carattere speciale dei riserva della Rioja

Dettagli del prodotto

La cantina
Hacienda Grimón
Tipo di vino
Rosso - Reserva
Annata
2017
Alcool
14.0% vol.
Sottozona
Lagunilla di Jubera e Santa Engracia
Varietà
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Degustazione

Vista
Colore rosso rubino di media tonalità con una leggera evoluzione sul bordo.
Profumo
Aromi di liquirizia e frutti rossi maturi combinati con note tostate dolci.
Bocca
All'attacco il vino è fresco e si presenta giovane. Al palato è caratterizzato da sapori di frutta rossa matura, liquirizia, agrumi, vaniglia e cocco. Il retrogusto è lungo e intenso, con tannini maturi ed eleganti
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti a 650 metri sul livello del mare, coltivati in modo biologico.
Dimensioni
38 ettari in totale.
Rendimento
5.500 chili per ettaro.
Invecchiamento
Invecchiamento in botte.