I vini di Mathilde Chapoutier sono fatti per farti viaggiare. I suoi delicati rosati provenzali sono il progetto vinicolo più personale della figlia del famoso produttore del Rodano.
Mathilde è passata dal far parte della nazionale francese di tiro al piattello a occuparsi della strategia di sviluppo commerciale internazionale del gruppo Chapoutier pochi anni dopo. Nel frattempo ha creato i suoi vini, che hanno già ottenuto buoni punteggi Parker.
A 18 anni ha lasciato tutto e si è trasferita in Cina per studiare economia aziendale, specializzandosi in strategia commerciale internazionale. Lì ha imparato il mandarino. Ha seguito le lezioni in quella lingua che poi le sarebbe stata così utile per occuparsi della strategia commerciale e dello sviluppo commerciale del gruppo Chapoutier.
Portare il cognome Chapoutier a volte può essere una pressione in più. Tuttavia, questo le ha permesso di portare avanti questo progetto senza complessi, trasmettendo al mondo la sua concezione del vino, più vicina e rilassata.
Durante un viaggio in Provenza, Mathilde si è innamorata di alcuni vigneti ai piedi delle montagne di Sainte Victoire e dei vini prodotti dalla tenuta Grand Ferrage. In un certo senso li ha presi sotto la sua ala e ha tirato fuori il meglio di loro come consulente. Alla fine ha comprato la cantina ed è lì che ora produce i suoi vini.
La bussola che appare sulle etichette di questi vini, disegnata da lei stessa, rappresenta ciò che il vino significa per Mathilde, sempre legato ai viaggi.
Un simbolo della sua visione personale del mondo del vino, che riflette il suo modo di vivere la sua attività in questo settore.
Inoltre, con loro difende una cultura del vino più edonistica, legata più alla gastronomia che all'intellettualità. Infatti, questi vini sembrano fatti apposta per accompagnare piatti della cucina casalinga mediterranea o, semplicemente, per godersi l'estate all'aperto con gli amici