Descripción

Romance Chardonnay presenta una gran expresión aromática. Es un vino refinado y alegre, transmitido con potencia y fidelidad al lugar. Marida a la perfección con pescados como el bacalao. Esta cuvée todavía tiene mucho que ofrecer en los próximos años.

Ficha técnica

La bodega
Sandhi
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
12.8% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
California

Cata

Vista
Color dorado brillante.
Nariz
Nariz floral y cítrica.
Boca
Mineral, ágil, con una profundidad, acidez y textura increíbles.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Domaine de la Côte.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en toneles y 6 meses en tanques de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

James Suckling:

So much tension and fine layering in this light-bodied but detailed and elegant wine. It has chalky, saline aromas and subtle Bosc pear, vanilla bean and cream notes on the palate. It gains depth and breadth in the glass, becoming luscious as you sip and lingering long in the finish. Drink or hold.

The Wine Advocate:

From a planting at Domaine de la Côte below the Memorious plot, the 2022 Chardonnay Romance is a fabulous wine. Its nose combines nuanced, oceanic lift with honeyed, rich decadence, qualities that fittingly introduce a punchy, dense, coiled palate whose tension unwinds into a beautiful long and layered finish that regenerates energy with impressive detail and clarity. It will be hard to avoid drinking now, but it will surely reward patience.