Descripción

A los pies de Laguardia, entre la Sierra de Cantabria y el curso sinuoso del Ebro, Bodegas Cosme Palacio mantiene vivo el espíritu dinámico de sus orígenes, ofreciendo al mundo vinos como este. La elaboración de Milflores Blanco está liderada por Roberto Rodríguez, gran conocedor de la Rioja Alavesa.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Cosme Palacio
Tipo
Blanco
Añada
2021
Grado
12.5% vol.
Variedad
100% Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Amarillo pajizo y cristalino.
Nariz
Gran intensidad de aromas a flor blanca con detalles de fruta, y con un final en nariz donde encontramos un destello de lavandas.
Boca
Su intensa juventud es parte de su atractivo, de gran frescura y final largo
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Ideal con pastas, mariscos, carnes blancas y pescados.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación a baja temperatura del mosto sin desfangar en depósitos de acero.