Descripción

Las almejas de Granbazán se seleccionan al natural en lonjas gallegas y, tras depurarlas, se desconchan y se empacan de forma manual para crear una conserva de categoría. De esta forma, la bodega gallega ha conseguido una conserva que maridará de maravilla con cualquiera de los blancos de la casa. Una delicia.

 

Fabricante: Costas y Miñán S.L. Domicilio en Tragove-Corbillón, 140B. CP: 36634 - Localidad: Cambados (Pontevedra)

 

Valor nutricional:

  • Valor energético: 111 kcal / 466 kJ
  • Grasas: 3,9 gramos
  • De las cuales saturadas: 1,32 gramos 
  • Hidratos de carbono: 2,6 gramos
  • De los cuales azúcares: menos de 0,5 gramos
  • Proteínas: 16,3 gramos
  • Sal: 1,8 gramos

 

Conservación:

Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, manténgase refrigerado y consúmase en las 48 horas posteriores.

Registro General Sanitario de Alimentos: 12.00597/PO

Ficha técnica

La bodega
Bodega Granbazán
Peso bruto
0,144 Kg
Peso neto
0,110 Kg
Peso escurrido
0,070 Kg
Volumen
0.12 l
Ingredientes
Almejas (Venerupis Corrugata / Venerupis Pullastra), agua y sal
Alérgenos
Moluscos. Puede contener trazas de pescado y/o crustáceos.

Viñedo y elaboración

Elaboración

Después de ser adquiridas en la lonja, se aplican procesos de depuración, preservando el característico sabor de las almejas de las Rías Gallegas. A continuación, se desconchan una a una, se eliminan sus branquias y se envasan manualmente en las latas, rellenándose con agua y sal.