Descrição

O Fino Pando, vinho protegido pela D.O. Jerez-Xérès-Sherry, é a base utilizada para a elaboração deste vermouth. A riqueza de matizes resultante dos seus 5 anos de envelhecimento em pipas de carvalho americano segundo o sistema tradicional é potenciada pela melhor seleção de botânicos utilizados na sua aromatização. Tudo isto dá-nos um vermute exclusivo que é o aperitivo perfeito. Apresentado em garrafa de 1 litro.

 

 

 

Detalhes do produto

A adega
Williams & Humbert
Tipo
Vermute branco
Álcool
15.0% vol.
Origem
Andalucía

Prova

Vista
Cor amarela dourada.
Nariz
Delicado, elegante e muito equilibrado, no qual o Fino Pando e os aromas extraídos da maceração com frutos e plantas estão muito presentes, resultando num vermute muito elegante e equilibrado.
Boca
Muito agradável no paladar, fresco, ácido, doce e ligeiramente amargo.
Temperatura de servir
Consumir fresco, sozinho ou com gelo; misturado com sumos de fruta ou como ingrediente principal em cocktails.
Combinação
Excelente aperitivo.

Vinha e preparação

Vinificação
A base para a elaboração desta bebida é o Fino Pando, um vinho de envelhecimento biológico, com um período médio de estágio de 5 anos, utilizando o sistema de solera e criadera em pipas de carvalho americano de 500 e 600 litros. Neste vinho são maceradas plantas como o absinto e a dicotiledónea, que lhe conferem a sua elegante mistura de aromas de flores, frutos, raízes, madeira e casca de árvore e o seu caraterístico sabor amargo.