Descrição

Tinto reserva riojano que guarda o clássico de uma terra. Muito versátil na cozinha e fácil de beber, apesar da sua grande complexidade. Vai agradar a muita gente. Como valor extra, a sua composição varietal é só de Tempranillo peludo, uma uva que quase desapareceu

Detalhes do produto

Tipo
Tinto - Reserva
Colheita
2017
Álcool
14.8% vol.
Variedade
100% Tempranillo peludo
Origem
Rioja

Prova

Vista
De cor cereja intensa com reflexos granada.
Nariz
Muito expressivo e complexo, com aromas a fruta preta madura com matizes especiados e de baunilha e alcaçuz, típicos do tempo em barrica.
Boca
Tinto amplo, redondo, potente e carnudo, que termina num final longo e distinto.
Temperatura de servir
Entre 16 e 18 ºC.
Combinação
Qualquer tipo de carne e cogumelos grelhados, alguns peixes muito saborosos ou gordos, como atum ou bacalhau. Queijos de cura média; emmental e gruyère. Massa com tomate e/ou queijo.

Vinha e preparação

Nome
Pago Cuesta Clara.
Descrição
Vinha plantada a uma altitude de 650 metros.
Rendimento
4.500 quilos por hectare.
Colheita
Vindima manual em caixas e mesa de seleção de uvas.
Envelhecimento
Estágio mínimo de 22 meses em barricas de carvalho francês.

Avaliação dos especialistas

James Suckling:

A complex Rioja with a nice balsamic touch with a hint of dark earth to the smoked black cherries, blackberries and roasted spices. Lots of depth and ripeness here, with a hint of dried red fruit. Tight, dusty tannins gradually melt away with juicy berries on the full-bodied palate. Very long and compact in the finish. Tempranillo peludo (hairy tempranillo). Drink or hold.

Decanter:

Pure and dense plum, wood and blackcurrant nose. Intense, characterful wine with a fresh palate, racy acidity and a medium finish.