Lustau Pedro Ximénez VORS 50 cl
Descrição
Este Pedro Ximénez VORS, sigla de Very Old Rare Sherry, é uma criação do antigo enólogo da Lustau, Manuel Lozano, que fez uma seleção entre as soleras mais antigas deste vinho. A sua idade média de 30 anos resulta num verdadeiro néctar. Destaca-se a sua rica paleta de aromas e um paladar em que a acidez atua na perfeição para equilibrar a doçura. 
Detalhes do produto
Prova
Avaliação dos especialistas
The NV Pedro Ximenez VORS, produced with Pedro Ximenez grapes is opaque, very dark brown, almost black-colored. It has the feeling of a very, very old, wine, with a note of coconut that I link to extreme concentration and age and that I find in other extremely old sweet wines. The nose is a symphony of dark chocolate, mocha and roasted coffee, with a thick, dense and oily palate. This is an extreme wine, very concentrated, sweet (458 grams of sugar per liter), intense and long, with a bitter touch that compensates the sweetness and makes it more drinkable. This is a beast of a wine, thick, intense and concentrated, to sip in very small quantities. A small bottle could last for years. Drink 2013-2030.
Fabulously concentrated on the nose, deep aromas of caffe, dates, toffee and old tea. Impressively treacly on the palate.
Os inícios desta adega foram muito modestos. No início cultivavam as suas próprias vinhas e elaboravam os vinhos que mais tarde venderiam a adegas de renome.
